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选购食品，特别是在集市上选购食品，必须严格注意卫生，尤其是夏季，由于气温升高以及细菌的作用，食品容易腐烂变质，吃了会造成食物中毒。那么选择什么样的食品才算符合卫生要求呢？１肉类：动物性食品的新鲜程度是鉴别卫生质量最重要的标准。新鲜的猪、羊、牛、兔、...
怎样选购食品
【摘 要】
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选购食品，特别是在集市上选购食品，必须严格注意卫生，尤其是夏季，由于气温升高以及细菌的作用，食品容易腐烂变质，吃了会造成食物中毒。那么选择什么样的食品才算符合卫生要求呢？１肉
【出 处】
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广西质量监督导报
【发表日期】
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1998年3期
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