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目的:研究舟山市海岛居民脂肪肝的发病危险因素,为脂肪肝的预防提供科学依据.方法:采用病例对照研究设计,以98例脂肪肝患者和98例健康对照作为研究对象,调查其暴露史,应用SPSS11.5软件对相应因素进行多因素Logistic回归分析.结果:分析表明,与海岛居民脂肪肝发病率有关的因素有:家庭人均年收入、高脂血症、肥胖、易生气、常吃蛋类、常吃香蕉等.结论:海岛居民脂肪肝发病与大量食用高脂肪食品、不良饮食习惯、个人疾病史、家族史以及心理等因素有较密切的关系;蔬菜水果是脂肪肝的保护因素.注意蛋白质的食用量,调整饮