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综述了各类基质(包括食品及食品接触材料、纺织品、皮革、热敏纸、环境样品和生物样品)中双酚S的前处理方法和检测方法(包括薄层扫描法、电化学传感器法、流动注射抑制化学发光法、紫外-可见分光光度法、气相色谱-质谱法、液相色谱法和液相色谱-质谱法)的研究进展,并对其发展前景进行了展望(引用文献78篇)。