【摘 要】
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心脏型脂肪酸结合蛋白(Heart fatty acid binding acid,H-FABP)、脂肪型脂肪酸结合蛋白(Adipocyte fatty acid binding protein,A-FABP)和细胞外脂肪酸结合蛋白(Extracellula
【基金项目】
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科技部农转资金(2012GB2E000341);广东省科技攻关项目(2012B020305008);省部产学研结合项目(2010B09 0400239)
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心脏型脂肪酸结合蛋白(Heart fatty acid binding acid,H-FABP)、脂肪型脂肪酸结合蛋白(Adipocyte fatty acid binding protein,A-FABP)和细胞外脂肪酸结合蛋白(Extracellular fatty acid binding protein,Ex-FABP)对鸡肌内脂肪性状的影响越来越引起研究者的关注。在总结、回顾近年来鸡肌内脂肪性状研究进展的基础上,从H-FABP、AFABP、Ex-FABP基因功能、基因单核苷酸多态性以及两基因聚合基因型效应等方面,详细介绍和阐述了其与肌内脂肪含量的关系,并提出未来鸡肌内脂肪性状的3个重要候选基因研究需要解决的问题,对鸡肌内脂肪性状的3个重要候选基因的研究进行综述,为优质鸡的遗传育种工作提供新的思路和突破口。
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