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硒是人和动物体内必需的一种微量元素,与机体免疫功能、抗氧化能力等密切相关。在生物体内它具有双重作用,长期缺硒会导致疾病,但硒过量又能引起硒中毒。硒的营养性和毒性差异是在一个较窄的范围内变化,摄入量过少会引起克山
微量元素硒的提取检测研究进展
【摘 要】
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硒是人和动物体内必需的一种微量元素,与机体免疫功能、抗氧化能力等密切相关。在生物体内它具有双重作用,长期缺硒会导致疾病,但硒过量又能引起硒中毒。硒的营养性和毒性差
【机 构】
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沈阳化工学院化学工程学院,辽宁省疾病预防控制中心,辽宁金世中药材科技开发有限公司
【出 处】
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中国中医药信息杂志
【发表日期】
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2009年S1期
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