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甜玉米是玉米的一种，有普甜、超甜、加强甜三类。因其子粒脆嫩，清甜可口，营养丰富，而受到消费者的喜爱。同时因其适应性广，价值高，而成为部分农民致富的一条门路。但是，甜玉米毕竟与普通玉米不同，它的甜、嫩和不耐贮藏等特点，往往受栽培条件和市场因素制约。因此，种植甜玉米除了要考虑销路外，更要掌握好生产栽培技术。