酷暑模式开启,来看看吃什么调养你的金木水火土

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  一
  五行之木
  工作辛苦先护肝,绿食和水不能少
  养肝理由 肝与胆互为脏腑表里,又属筋骨和四肢。过旺或过衰,较易患肝、胆、头、颈、四肢、关节、筋脉、眼和神经等方面的疾病。所以,工作过于辛苦时第一要维护的就是肝脏。
  养肝之道 肝胆互为表里。肝气不足可以进食一些红参、蜂王浆、当归、阿胶、红枣、桂圆、黑糯米等温补的东西。有内热的人则应该多吃一些芹菜、菠菜、绿豆芽,多喝绿茶和花茶等。
  夏季高温,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,加速身体消化吸收和排除废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。肝气郁结或虚弱的人,要多吃绿色或酸味食物。
  二
  五行之火
  患得患失最伤心,莲子苦瓜清心火
  养心理由 心脏与小肠互为脏腑表里,又属血脉及整个循环系统。由于心属火,而高温时候容易上火,心绪不宁,心跳加快,给心脏增加负担,所以夏季最重要的是养心。
  心火过旺或过衰,较易患小肠、心脏、肩、血液、月经、脸部、牙齿、腹部和舌部等方面的疾病。
  养心之道 养心首先要做到心静。善于静养心的人,静则生阴,只有阴阳协调,才能保养心脏。补心火的食物有红枣、赤豆、樱桃、鸡鸭血、桂圆等等。清心火的则是莲子、苦瓜。
  药物方面有三七、灵芝、酸枣等。在精神层面上,要做到不要因为获得利益而大喜,也不要因为受到伤害而轻言放弃,保持一个积极良好的心态。
  三
  五行之水
  补肾要分阴阳,食疗药疗一体
  养肾理由 肾为先天之本,生命之源,有藏精主水、主骨生髓之功能。肾与膀胱互为脏腑表里,又属脑与泌尿系统。肾气亏损易阳氣衰弱,腰膝酸软,易感风寒,生疾病等。
  养肾之道 补肾一般采取的是食疗和药疗一体。补肾的食物有:芝麻、粟米、红豆、骨髓、狗肉、羊骨、猪肾、干贝、桑葚、山药、冬虫夏草、何首乌等等。
  肾虚病症有阴虚、阳虚之分,对人体脏腑起滋补、润泽作用的称之为肾阴;对脏腑活动起温煦、推动作用的称之为肾阳。
  补肾应当针对肾阴、肾阳虚衰的不同,采用对症的相应方法进行。肾阴虚者可选用海参、枸杞子、甲鱼、银耳等进行滋补;肾阳虚者则应选择羊肉、鹿茸等补之。比较通俗和平民一些的补肾汤可以用猪腰、杜仲、核桃肉各一两煮汤喝。
  四
  五行之土
  长夏多雨易伤脾,多吃苦味能兼得
  养脾理由 长夏多雨,是一年中最湿的时期。湿气过多会伤害脾胃,脾胃受伤影响食欲,所以盛夏季节我们总是没有胃口。
  脾、胃在人体中扮演着养分供给的角色,将它们调理好了,气血才会旺盛。而贪凉的下场,更是让脾胃出现腹泻、胃痛等问题。
  养脾之道 保养脾胃需要保持良好的情绪。饮食上要三餐有规律,不暴饮暴食。要荤素搭配,营养丰富。人生在于运动,但是运动也要注意劳逸结合,不要太过劳累,也不要太过安逸,要做到“骨肉协调”。
  脾与胃是相表里的关系,脾不健康则胃肠不好,所以夏季饮食宜选择性味平和、容易消化、补而不腻的食品,如莲藕、胡萝卜、苹果、牛奶、豆浆、山药、小米等,以利健脾养胃,补气生津。而按五行来讲,属火的心滋养属土的脾,多吃苦味强心的食物也能健脾。
  五
  五行之金
  夏季养肺不可少,百合莲藕做药膳
  养肺理由 虽说养肺的时节应该在秋季,可是肺与大肠是相表里的关系,肺阴虚易导致便秘,肺外合皮毛,皮肤也与之息息相关。
  所以夏季时节对肺部的保养也是必不可少的。肺与大肠互为脏腑表里,又属气管及整个呼吸系统。过旺或过衰,较易患大肠、肺、脐、咳痰、肝、皮肤、痔疮和鼻气管等方面的疾病。
  养肺之道 清肺的食物有白木耳、百合、莲藕、猪肺、海蜇、柿饼、枇杷、无花果等。
  可以适当地做一些药膳,如清炖水鸭,百合、甲鱼、生地、北芪煲,猪肺、党参文火炖或用淮山、北沙参、麦冬、五味子煲汤加蜂蜜水调和常喝。
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