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研究不同浓度1-MCP处理对‘秦阳’苹果采后常温货架（25C）及冷藏后常温货架（0℃45d＋25℃8d）品质的影响，为延长其货架寿命提供科学依据。结果表明：与对照相比，1-McP处理可显著抑制‘秦阳，果实货架期间的呼吸速率和乙烯释放量，对于延缓果肉硬度和可滴定酸、VC、失重率的下降有明显的效果。其中0．5μL／L处理效果比0．25μL／L和1．0μL／L的好。