基于物联网技术的流通过程中食品安全监控系统

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目前,我国食品标准化作业效率低,流通加工过程中假冒伪劣行为屡禁不止,流通环节缺乏行业规范,食品安全法律法规不健全,对食品安全关注主要集中在生产和销售环节,对物流过程中的食品安全关注不够,物流环节的监控和管理薄弱,因此造成食品 At present, China’s food standardization operation is inefficient, and fake and shoddy behavior in the circulation process is repeated, lack of industry standard circulation, food safety laws and regulations are not perfect, the focus of food safety is mainly in the production and marketing aspects of the logistics process of food safety Insufficient attention, weakness in the monitoring and management of the logistics sector, resulting in food
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