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介绍了一种利用深度学习算法进行食用油灌装质量检测的系统,基于深度学习有监督物体识别网络对食用油生产线进行从原料至销售的全流程包装缺陷检测,具体功能包括瓶口缺陷检测、瓶盖缺陷检测、瓶身喷码缺陷检测、贴标缺陷检测、装箱点数检测。相比于传统机器视觉检测方案,该系统具有无需做图像预处理、检测精度高、参数设置简单、算法泛化能力强、开发周期短的优点,可实现食用油生产包装质量检测的全面自动化。