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一种微生物酶法生产纤维低聚糖的工艺，是以经过预处理的纤维素为原料，真菌纤维素酶为初始酶制剂，采用纤维素“底物原位吸附-固液分离拆分-定向水解法”酶解制备纤维低聚糖，
一种微生物酶法生产纤维低聚糖的新工艺
【摘 要】
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一种微生物酶法生产纤维低聚糖的工艺，是以经过预处理的纤维素为原料，真菌纤维素酶为初始酶制剂，采用纤维素“底物原位吸附-固液分离拆分-定向水解法”酶解制备纤维低聚糖，
【出 处】
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生物加工过程
【发表日期】
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2010年4期
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