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在我们生物发酵工程领域，如氨基酸、有机酸、核苷酸、抗生素、维生素类等好氧发酵生产过程中，不可避免的产生大量泡沫。这些泡沫必须及时清除，否则将逃液冒罐直至染菌报废，严重影响了生产。传统的除泡方法是机械消泡和化学消泡并用，其缺点是：机械消泡只是在罐内液面上方安装耙式刮板，将表面的大泡打碎成小泡，
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【摘 要】
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在我们生物发酵工程领域，如氨基酸、有机酸、核苷酸、抗生素、维生素类等好氧发酵生产过程中，不可避免的产生大量泡沫。这些泡沫必须及时清除，否则将逃液冒罐直至染菌报废，严重影
【机 构】
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北京博硕德恒科技开发有限公司
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2010年4期
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