【摘 要】
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地域范围 华容青豆角农产品地理标志地域保护范围为华容县下辖的护城乡、新河乡等11个乡镇,保护面积5300公顷. 品质特色 华容青豆角营养丰富,富含蛋白质、维生素C,以及钙、硒
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地域范围 华容青豆角农产品地理标志地域保护范围为华容县下辖的护城乡、新河乡等11个乡镇,保护面积5300公顷. 品质特色 华容青豆角营养丰富,富含蛋白质、维生素C,以及钙、硒等微量元素.华容青豆角极个别成单生或1个大荚和1个小荚,荚条长50 ~ 80厘米,每条有10~ 20粒种子,种子数量越多,荚条越长;荚条为嫩青色,经盐渍后变成金黄色,十分美观,且清香扑鼻,这也是华容青豆角与其他豇豆品种的主要区别.
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