【摘 要】
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采用DA201-C型大孔树脂对黄酒中肽类物质进行吸附,并考察了时间、温度、pH条件对吸附率的影响,得到最适的吸附条件为：吸附时间为70 min,吸附液pH值为3,温度为32℃.吸附后用不
【机 构】
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河南工业大学生物工程学院,石家庄市农林科学研究院
【基金项目】
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河南工业大学优秀学位论文培育项目(PY201408);国家星火计划项目(2011GA750014)
论文部分内容阅读
采用DA201-C型大孔树脂对黄酒中肽类物质进行吸附,并考察了时间、温度、pH条件对吸附率的影响,得到最适的吸附条件为：吸附时间为70 min,吸附液pH值为3,温度为32℃.吸附后用不同体积分数的乙醇对树脂进行洗脱,可将被吸附的肽类物质分成极性不同的4组分,并考察了各组分洗脱液清除自由基的能力,结果显示,在洗脱组分中,体积分数50%的乙醇具有较高的解析率及清除自由基的能力.
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