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悠悠万事,吃饭为大。特别是在中国这样一个人口众多的大国,如果粮食供给不足或粮价波动过大,定会引发一系列经济问题、社会问题。因此,从国家层面看,解决好吃饭问题自古以来始终是治国理政的首要之务。正因为如此,新中国成立至今,我国从未放弃过对粮食市场的管控,从统购统销、双轨制、“米袋子”省长负责制、“三项政策、一项改革”,到放开销区、保护产区,再到粮食最低收购价政策,各届政府运用“有形之手”调控粮食供求、确保粮食安全的思路一直未变。