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[目的]检测评价初乳对促进生长发育、增智和免疫调节的生物功能。[方法]按“保健食品功能学评价检测程序和检验方法”检测。[结果]服用初乳的实验小鼠，其生长发育情况，增智试验中水迷宫、避暗、自由活动箱试验，免疫试验中PMN细胞吞噬活性和胸腺体比，各项观察指标均优于对照组。[结论]初乳具有促进生长发育、改善记忆、免疫调节等保健功能。