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通过对山梨酸废水中有机污染物化学燃烧方程的理论分析及相关计算，获得了辅助燃料量与过量空气系数、辅助燃料配比变化及可燃物含量的关系。分析结果表明，废水中焦油含量为15％左右时，需要添加的辅助燃料很少。在产物出1：7温度相对较低时，过量空气系数对辅助燃料消耗量产生的影响很小，辅助燃料（CH4与CO）的配比m应该大于1，如果m太小，会消耗较多的煤气。通过计算及分析，说明用焚烧法处理山梨酸废水具有很大的经济利用价值。