早春荠菜赛灵丹

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民谚有云:“正月二月三月间,荠菜可以当灵丹”,阳春二月正是吃荠菜的最佳时节。荠菜在全国各地都很常见,如此寻常之物,却绝不仅仅只是餐桌上一道普通的蔬菜,它还是一种不可多得的养生佳馔与天赐良药。
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