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我国是“世界啤酒第一产销大国”．但其主要原料啤酒大麦、酒花及制品却满足不了啤酒工业的迅速发展，特别是啤酒大麦，进口量一直维持在50％～60％．形成我国啤酒工业对进口原料的过度依赖。
借鉴法国模式——我国啤酒大麦应走产业化经营道路
【摘 要】
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我国是“世界啤酒第一产销大国”．但其主要原料啤酒大麦、酒花及制品却满足不了啤酒工业的迅速发展，特别是啤酒大麦，进口量一直维持在50％～60％．形成我国啤酒工业对进口原料的过度依赖
【机 构】
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燕京啤酒
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2009年3期
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