节节草中黄酮的提取及其抗氧化性研究

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本文以乙醇为溶剂,用微波法提取节节草中的黄酮,通过单因素实验研究乙醇体积分数、微波功率、料液比和加热时间对提取率的影响,利用L9(34)正交试验得出最佳提取条件:乙醇体积分数80%,微波功率210 W,料液比为1:30(g/mL),加热时间90 s,在此条件下黄酮的提取率为9.9 mg/g。节节草黄酮提取液对超氧阴离子自由基(O^2-·)和羟基自由基(·OH)的清除率分别达到28.59%和41.27%,表明节节草黄酮提取液具有一定的抗氧化活性。
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