【摘 要】
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选用55kg左右的杜长大肥育猪288头,分为8个组,每组设3个重复,每个重复12头,饲喂含有0、250、500、750、1000、1500、2000和2500g/t一水肌酸（CMH）的日粮,试验时间45d,研究CMH对
【机 构】
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浙江工商大学食品学院畜产品研究室,浙江省食品安全重点实验室,宁波市余姚康宏畜牧有限公司
【基金项目】
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浙江省高校“重中之重学科”建设项目(编号:ZZ05-07)
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选用55kg左右的杜长大肥育猪288头,分为8个组,每组设3个重复,每个重复12头,饲喂含有0、250、500、750、1000、1500、2000和2500g/t一水肌酸（CMH）的日粮,试验时间45d,研究CMH对肥育猪生长性能、胴体组成、肉质和血清相关生化指标的影响。研究结果表明：当CMH添加剂量在250～1500g/t之间时,肥育猪的增重提高,料重比下降,以500g/t组最明显,增重提高了6.7%,但差异不显著,料重比则下降10%（P〈0.05）;眼肌面积试验组提高了9.04%（P〈0.01）,背
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