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鹿茸.为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄性未骨化密生茸毛的幼角,前者称为“花鹿茸”,后者称为“马鹿茸”。鹿之幼角不称“角”而称“茸”者,是因为鹿角初生之时角内含血而尚未骨化,如初春之草萌发的嫩芽,表面有细小之茸毛故称之。鹿茸属于名贵中药材之一,具有较好的补肾壮阳的作用.是适合于中老年人滋补的佳品。