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粉葛是原药食两用植物,主产于广西、广东等地。粉葛因栽培管理技术较为简单,市场价格稳定,种植面积不断扩增。但是,近年受环境条件、粉葛种类和生产管理措施等影响,粉葛空心、褐斑病害时有发生,这种病害在不同的年份表现出较大的差异。1.症状粉葛空心、褐斑属于生理性病害,其发生期一般为块根形成期到块根膨大期。