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国际坚果干果大会理事会（INC）通过分析全球70多个国家的700份行业报告,得出了2016/2017年度全球坚果（除花生外）产量评估,预计将超过400万t,比上年度（380万t）增长3.8%。其中增长最快的是开心果,预计增幅为37%,产量为70.4万t左右,而超过一半的开心果（约36.3万t）将产自美国。