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纤维素酶是开发和利用纤维素的关键酶类,在动物生产中和环境保护等方面都起到了一定的作用。国内外对纤维素酶都开展了大量的研究,研究领域不断扩大,并且取得了一定的进展。笔者对纤维素酶系统的分类、结构和作用机理进行了综述,并对纤维素酶系统的研究进行了展望。
纤维素酶系统的研究进展
【摘 要】
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纤维素酶是开发和利用纤维素的关键酶类,在动物生产中和环境保护等方面都起到了一定的作用。国内外对纤维素酶都开展了大量的研究,研究领域不断扩大,并且取得了一定的进展。
【机 构】
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内蒙古农业大学动物科学与医学学院,内蒙古生物制药厂
【出 处】
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畜牧与饲料科学
【发表日期】
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2007年03期
【基金项目】
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内蒙古自然科学基金资助项目(200508010408)。
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