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蝙蝠、穿山甲、果子狸……你不吃,所以认为自己距离野味很遥远?那么,试想一下,家乡来人了,给你捎来一只野鸭,你会不会很开心?或许,大多数人丝毫不认为这是野味。食用野生动物有高度风险,是会传播传染病的。复旦大学公共卫生学院教授厉曙光解释说.
食野味到底多危险?
【摘 要】
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蝙蝠、穿山甲、果子狸……你不吃,所以认为自己距离野味很遥远?那么,试想一下,家乡来人了,给你捎来一只野鸭,你会不会很开心?或许,大多数人丝毫不认为这是野味。食用野生动物
【机 构】
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不详
【出 处】
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安全与健康
【发表日期】
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2020年4期
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