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利用正常的艾维因公鸡,应用Sibbald "TME"方法,测定了湖北省内热处理程度不同的花生粕、棉籽粕和菜籽粕(饼)的氨基酸真利用率.总必需氨基酸平均真利用率花生粕Ⅰ为90.8%、花生粕Ⅱ为83.8%、棉籽粕Ⅰ为79.5%、棉籽粕Ⅱ为71.8%、菜籽饼为84.4%、菜籽粕为82.4%.研究结果表明:适当的加工处理对于提高饼粕类饲料的氨基酸利用率具有重要意义.