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摘要：毕业顶岗实习是高职教育不可缺少的环节，实习效果和质量直接影响着学生综合技能和素质的提升。通过对河源职业技术学院2014届毕业生的调查发现，分散实习得到的正面评价比集中实习高，但集中实习的优势不容忽视，学生认为集中实习可以得到更多的指导，人身安全更有保障。为进一步提高实习教学教育效果，本文就毕业顶岗实习几个关键问题做了分析和建议。
关键词：高职；顶岗实习；调查研究
中图分类号：G710文献标识码：A文章编号：1005-1422（2014）09-0121-03
一、前言
顶岗实习是高职院校重要教学环节之一，顶岗实习一般含专业实习和毕业实习。就实习组织形式而言，实习可分为集中实习和分散实习。集中实习指由教师带队以整班或整专业为团队到同一个企业单位驻点实习，或者由教师带队以多个专业的混合学生为团队到同一个企业单位驻点实习；分散实习指学生自主选择实习单位接受实习，或由教师根据学生意愿将本班或本专业学生分派到多个合作企业、事业单位接受实习。目前，多数院校的专业实习采用集中实习为主分散实习为辅的形式进行，毕业实习则采用分散实习为主集中实习为辅的形式进行。
二、调查对象与方法
1.调查目的
了解高职院校学生对两种形式的毕业顶岗实习效果评价，进一步认识顶岗实习存在的问题，为提高实习质量提供参考意见。
2.调查对象
调查对象是河源职业技术学院2014届全体毕业生。发放问卷3850份，收回有效问卷3398份，有效回收率87%。
3.调查方法与问卷设计
采用问卷调查，从学生、家长和企业三方角度设计问卷，问卷内容主要是对顶岗实习的正面评价，评价指标共12个，问卷答案A表示集中实习、B表示分散实习、C表示无所谓集中或分散实习，学生作答后经过分类统计，算出每个评价指标中每种答案所占的百分比，以此分析毕业顶岗实习效果。
三、调查结果与分析
1.结果统计
以集中实习、分散实习和无所谓三种类型分别统计12个评价指标的各自比率，统计结果见图1。
2.结果分析
（1）总体分析
在12个评价指标中，分散实习得到的正面评价比例超过集中实习的有9个指标，比例超过50%以上有7个；集中实习得到的正面评价比例超过分散实习的有3个指标，比例超过50%只有1个。
（2）个体异常结果分析
在“可以得到学校指导教师更多的指导”上，有49.1%学生认为集中实习可以得到，有41.6%学生认为分散实习也可以得到，但认为集中实习得到教师更多指导的评价多出7.5个百分点。
在“更有利于完成毕业设计（论文）”上，48.1%学生认为集中实习可以做到，39.7%学生认为分散实习也可以做到，但认为集中实习更有利于完成毕业设计（论文）的评价多出8.4个百分点。
在“人身安全更有保障”上，有62.9%学生认为集中实习可以得到，只有27.7%学生认为分散实习也可以得到，认为集中实习得到人身安全保障的评价多出39.2个百分点，优势明显。
在“家长更加满意”上，有39.9%学生认为集中实习可以得到，有43.3%学生认为分散实习也可以得到，认为分散实习得到家长满意的评价只多出3.4个百分点。
在“企业更加欢迎”上，有38.4%学生认为集中实习可以得到，有46.8%学生认为分散实习也可以得到，认为分散实习得到家长满意的评价多出8.4个百分点。
3.结论
分散实习得到的正面评价比集中实习高。可见，从感性认识来说，学生还是更喜欢分散实习；从理性认识来说，学生在分散实习中可以得到更多的锻炼和支持。集中实习得到的正面评价比分散实习低，但其优势不容忽视，学生认为可以得到更多的指导，人身安全更有保障。
四、讨论与建议
1.关于企业
对学校而言，企业分签约型企业和待签约型企业。签约型企业指校企双方为了共同利益而签约合作的单位；待签约型企业指校企双方为了共同利益而为临时约定合作的单位，其极有可能成为签约型企业。签约型企业还可以分为签约型深度合作企业和签约型一般合作企业。深度合作企业一般可以实现“四个合作”—— 合作办学、合作培养、合作就业、合作发展，常常以“订单班”、“现代学徒制”、“厂中校”等形式显现，这类合作企业的校企双方职责明晰，无需担心顶岗实习问题。签约型一般合作企业多数只能接纳学生参观、调研、走访和零星顶岗实习，这类合作企业的校企双方职责尽管明晰，但企业考虑接受学生顶岗实习在安全、质量、管理等方面都会给企业带来一定程度的困扰。待签约型企业就是学生、教师临时找到的顶岗实习点，或者此专业准备发展合作的企业，它们多数存在劳动力长期紧缺或季节性紧缺，有些企业接收顶岗实习学生的数量虽然很大，但给学生安排的工作却与专业、岗位不对口，或技术含量低。当然，有些待签约企业是很有潜力。因此，选好合作企业是实习的关键。
2.关于集中与分散
顶岗实习是高职教育培养学生职业能力、职业素养以及巩固专业基本技能的重要环节，是指学校在实施专业人才培养方案的过程中，根据高职教育人才培养规律，有目的、有计划地组织学生采取分段集中或分散等形式，到企业事业单位的实际工作岗位上从事生产、服务和管理工作的一种教学活动。从问卷结果可知，学生还是比较喜欢分散实习的，不管集中还是分散，对学校而言，关键的是学生实习的单位是不是合作企业，合作企业是学生顶岗实习成败的保证，也许非合作企业有时比合作企业优越，但毕竟是少数。在集中与分散的问题上，我们不能唯“集中”，也不能唯“分散”，应该结合专业特点、企业和学生自愿需求，顺着事情发展的趋势，选择“集中”或“分散”方式进行实习。 3.关于管理
（1）职责要分明
为保证顶岗实习工作的高效运行，管理人员要到位。管理人员主要包括指导教师（含企业指导教师）、辅导员、班主任、专业主任、二级学院领导、学校职能部门领导（教学部门、学工部门），关键人员是指导教师和辅导员。学校指导教师也可能是班主任，有条件的话，最好既是指导教师也是班主任，这样也方便管理。各种人员之间的职责要清楚，避免管理真空、缺位或重叠现象。专业主任一般负责实习地点的联系与确认，分配与协调工作，以及实习工作评价与总结等；专业指导教师负责教学答疑和学习评价等；企业师傅主要负责技术指导和实习生考勤等；辅导员主要负责在实习期间学生思想的疏通、安全意识教育等。
集中实习的学校指导教师可采取“全程式指导”，分散实习的学校指导教师可采用“巡回式指导”。“巡回式指导”每周一般不得少于1次，实地探访每月不得少于2次。学校职能部门和二级学院每月巡回检查和监督1次，向实习单位了解实习生的情况，听取实习单位对实习工作的意见和建议。
另外，指导教师要善于利用各种信息沟通平台。实习前可以建立QQ群、微信朋友圈，或收集各个学生的手机号和电子邮件，方便实习中交流和指导。对分散实习来说，善于利用各种信息沟通平台，指导工作就会变得有效轻松。
（2）安排要有序
毕业顶岗实习既然是课，就应该有标准或大纲，也应该有实施计划或大纲，还得提前找地点，安排指导教师，要点如下：
一是制定毕业顶岗实习课程标准和基本要求。
二是制定实施方案，明确各方职责，如辅导员、指导教师、专业主任、二级学院领导等方具体职责。一般来说，一个教师指导可以指导一个集中实习地点，30-50人较为合适；或者指导分散实习整班建制学生或10个实习单位或30-50人。
三是准备好各种教学材料，如分散实习学生的 “学生自主联系实习申请表”、“实习联系函”和“学生自主联系实习协议”，集中实习学生的 “实习协议书”，实习日志等。
四是联系实习点与签订实习协议，这是很关键的，就像安排教室上课，哪些企业要人？要多少？有无薪酬？干什么活？有无保险？有无周末？食宿如何？能否实行定期轮岗制？专业主任和指导教师都需确认。
五是实习动员。一般由专业主任负责组织动员工作，主要告诉学生实习企业基本情况、实习协议相关内容、实习点安排等。
六是处理好交叉教学问题，指导分散实习的教师一般又在校内给别的班级上课，指导学生实习又可能指导毕业设计（论文），没有处理它们的关系，就无法保证两者的质量，结果就会丢此时彼。
（3）三方评价要有据
第一，学生顶岗实习成绩评定。一般来说，学生顶岗实习成绩评定由自我评定、指导教师评、企业评定定构成，即所谓三方评价。三方评价的比例没有统一标准，笔者认为，三方评价的主体应该是企业，企业评价比例应该最高，1∶2∶7或1∶3∶6比较合适。对分散实习来说，指导教师评定依据应该从学生考勤、实习日记或周记、实习总结、企业评价和巡回指导记录等方面考虑。在具体制订顶岗实习成绩评价指标时，尽量做到采取定性和定量相结合的方法，确定各级评价指标相对应的分值比例，还可以通过增加权重和引入二级指标，突出顶岗实习过程中对教师教学组织能力和学生自主学习能力的评价，从而使评价结果更科学、更合理。
第二，指导教师工作评价。要做好实习过程管理，就必须考核教导教师的工作水平，而且其结果要作为教学评价的一部分，只有这样才能体现教师的实习指导工作受到尊重和监督。指导教师工作评价也应由三方构成，即企业评价、院系评价、学生评价。三方评价的比例也没有统一标准，笔者认为，三方评价的主体应该是学生，学生评价比例应该最高，1∶2∶7或1∶3∶6比较合适。
4.关于保障
实习保障主要是基地、制度、资金的保障。校外实习基地首先要有量，有了充足的实习基地才能保证学生实习专业对口；也要考虑校外实习基地的布局合理性，一般来说，市外基地多市外基地少，远近适中为好。实习制度要有一个完善的体系，而不是个别文件，从人才培养方案、基地建设、校企合作、实习教学与评价、毕业资格审查等环节制定相关文件，这样才能保证实习工作有章可循。学校应当安排专项实习经费，经费一般用于师生往返交通费补助等，目前实习经费标准没有统一规定，一般是年学费的3～5%。有的经费是不能少的，如工伤保险和人身安全意外险。从学生问卷可知，学生对人身安全十分关注。
5.关于实习薪酬
企业部门实习大多有薪酬的，事业单位实习如政府和学校几乎无薪酬。薪酬问题是最敏感的，不管分散实习还是集中实习，与企业谈论学生实习薪酬时，一定要公开、透明，企业、学校和学生三方需清楚实习协议内容，避免被误解“吃回扣”和真吃回扣的现象。
五、结束语
毕业顶岗实习是技术学校教育的重要环节，也是学生综合技能、素质提升的必由之路。学校要精心设计实习各个环节，尽可能提供最优质服务，多大困难也不能放任自由；学生须要认真对待实习，要有诚恳的学习态度，不能有势利观，更不能玩躲猫猫；企业要有高度社会责任感，不能唯利是图，仅把学生当成了廉价劳动力。
参考文献：
[1]袁光华，廖运来，戴卫军.高职院校毕业设计（论文）与毕业实习状况的调查研究[J].河源职业技术学院学报，2012（4）：24-27.
[2]鞠红霞.高职院校顶岗实习的类型及实施[J].中国职业教育技术，2009（11）：76-78.
[3]孙素云.高职院校顶岗实习质量评价体系研究[J].当代职业教育，2013（7）：66-67.
责任编辑陈春阳
关键词：高职；顶岗实习；调查研究
中图分类号：G710文献标识码：A文章编号：1005-1422（2014）09-0121-03
一、前言
顶岗实习是高职院校重要教学环节之一，顶岗实习一般含专业实习和毕业实习。就实习组织形式而言，实习可分为集中实习和分散实习。集中实习指由教师带队以整班或整专业为团队到同一个企业单位驻点实习，或者由教师带队以多个专业的混合学生为团队到同一个企业单位驻点实习；分散实习指学生自主选择实习单位接受实习，或由教师根据学生意愿将本班或本专业学生分派到多个合作企业、事业单位接受实习。目前，多数院校的专业实习采用集中实习为主分散实习为辅的形式进行，毕业实习则采用分散实习为主集中实习为辅的形式进行。
二、调查对象与方法
1.调查目的
了解高职院校学生对两种形式的毕业顶岗实习效果评价，进一步认识顶岗实习存在的问题，为提高实习质量提供参考意见。
2.调查对象
调查对象是河源职业技术学院2014届全体毕业生。发放问卷3850份，收回有效问卷3398份，有效回收率87%。
3.调查方法与问卷设计
采用问卷调查，从学生、家长和企业三方角度设计问卷，问卷内容主要是对顶岗实习的正面评价，评价指标共12个，问卷答案A表示集中实习、B表示分散实习、C表示无所谓集中或分散实习，学生作答后经过分类统计，算出每个评价指标中每种答案所占的百分比，以此分析毕业顶岗实习效果。
三、调查结果与分析
1.结果统计
以集中实习、分散实习和无所谓三种类型分别统计12个评价指标的各自比率，统计结果见图1。
2.结果分析
（1）总体分析
在12个评价指标中，分散实习得到的正面评价比例超过集中实习的有9个指标，比例超过50%以上有7个；集中实习得到的正面评价比例超过分散实习的有3个指标，比例超过50%只有1个。
（2）个体异常结果分析
在“可以得到学校指导教师更多的指导”上，有49.1%学生认为集中实习可以得到，有41.6%学生认为分散实习也可以得到，但认为集中实习得到教师更多指导的评价多出7.5个百分点。
在“更有利于完成毕业设计（论文）”上，48.1%学生认为集中实习可以做到，39.7%学生认为分散实习也可以做到，但认为集中实习更有利于完成毕业设计（论文）的评价多出8.4个百分点。
在“人身安全更有保障”上，有62.9%学生认为集中实习可以得到，只有27.7%学生认为分散实习也可以得到，认为集中实习得到人身安全保障的评价多出39.2个百分点，优势明显。
在“家长更加满意”上，有39.9%学生认为集中实习可以得到，有43.3%学生认为分散实习也可以得到，认为分散实习得到家长满意的评价只多出3.4个百分点。
在“企业更加欢迎”上，有38.4%学生认为集中实习可以得到，有46.8%学生认为分散实习也可以得到，认为分散实习得到家长满意的评价多出8.4个百分点。
3.结论
分散实习得到的正面评价比集中实习高。可见，从感性认识来说，学生还是更喜欢分散实习；从理性认识来说，学生在分散实习中可以得到更多的锻炼和支持。集中实习得到的正面评价比分散实习低，但其优势不容忽视，学生认为可以得到更多的指导，人身安全更有保障。
四、讨论与建议
1.关于企业
对学校而言，企业分签约型企业和待签约型企业。签约型企业指校企双方为了共同利益而签约合作的单位；待签约型企业指校企双方为了共同利益而为临时约定合作的单位，其极有可能成为签约型企业。签约型企业还可以分为签约型深度合作企业和签约型一般合作企业。深度合作企业一般可以实现“四个合作”—— 合作办学、合作培养、合作就业、合作发展，常常以“订单班”、“现代学徒制”、“厂中校”等形式显现，这类合作企业的校企双方职责明晰，无需担心顶岗实习问题。签约型一般合作企业多数只能接纳学生参观、调研、走访和零星顶岗实习，这类合作企业的校企双方职责尽管明晰，但企业考虑接受学生顶岗实习在安全、质量、管理等方面都会给企业带来一定程度的困扰。待签约型企业就是学生、教师临时找到的顶岗实习点，或者此专业准备发展合作的企业，它们多数存在劳动力长期紧缺或季节性紧缺，有些企业接收顶岗实习学生的数量虽然很大，但给学生安排的工作却与专业、岗位不对口，或技术含量低。当然，有些待签约企业是很有潜力。因此，选好合作企业是实习的关键。
2.关于集中与分散
顶岗实习是高职教育培养学生职业能力、职业素养以及巩固专业基本技能的重要环节，是指学校在实施专业人才培养方案的过程中，根据高职教育人才培养规律，有目的、有计划地组织学生采取分段集中或分散等形式，到企业事业单位的实际工作岗位上从事生产、服务和管理工作的一种教学活动。从问卷结果可知，学生还是比较喜欢分散实习的，不管集中还是分散，对学校而言，关键的是学生实习的单位是不是合作企业，合作企业是学生顶岗实习成败的保证，也许非合作企业有时比合作企业优越，但毕竟是少数。在集中与分散的问题上，我们不能唯“集中”，也不能唯“分散”，应该结合专业特点、企业和学生自愿需求，顺着事情发展的趋势，选择“集中”或“分散”方式进行实习。 3.关于管理
（1）职责要分明
为保证顶岗实习工作的高效运行，管理人员要到位。管理人员主要包括指导教师（含企业指导教师）、辅导员、班主任、专业主任、二级学院领导、学校职能部门领导（教学部门、学工部门），关键人员是指导教师和辅导员。学校指导教师也可能是班主任，有条件的话，最好既是指导教师也是班主任，这样也方便管理。各种人员之间的职责要清楚，避免管理真空、缺位或重叠现象。专业主任一般负责实习地点的联系与确认，分配与协调工作，以及实习工作评价与总结等；专业指导教师负责教学答疑和学习评价等；企业师傅主要负责技术指导和实习生考勤等；辅导员主要负责在实习期间学生思想的疏通、安全意识教育等。
集中实习的学校指导教师可采取“全程式指导”，分散实习的学校指导教师可采用“巡回式指导”。“巡回式指导”每周一般不得少于1次，实地探访每月不得少于2次。学校职能部门和二级学院每月巡回检查和监督1次，向实习单位了解实习生的情况，听取实习单位对实习工作的意见和建议。
另外，指导教师要善于利用各种信息沟通平台。实习前可以建立QQ群、微信朋友圈，或收集各个学生的手机号和电子邮件，方便实习中交流和指导。对分散实习来说，善于利用各种信息沟通平台，指导工作就会变得有效轻松。
（2）安排要有序
毕业顶岗实习既然是课，就应该有标准或大纲，也应该有实施计划或大纲，还得提前找地点，安排指导教师，要点如下：
一是制定毕业顶岗实习课程标准和基本要求。
二是制定实施方案，明确各方职责，如辅导员、指导教师、专业主任、二级学院领导等方具体职责。一般来说，一个教师指导可以指导一个集中实习地点，30-50人较为合适；或者指导分散实习整班建制学生或10个实习单位或30-50人。
三是准备好各种教学材料，如分散实习学生的 “学生自主联系实习申请表”、“实习联系函”和“学生自主联系实习协议”，集中实习学生的 “实习协议书”，实习日志等。
四是联系实习点与签订实习协议，这是很关键的，就像安排教室上课，哪些企业要人？要多少？有无薪酬？干什么活？有无保险？有无周末？食宿如何？能否实行定期轮岗制？专业主任和指导教师都需确认。
五是实习动员。一般由专业主任负责组织动员工作，主要告诉学生实习企业基本情况、实习协议相关内容、实习点安排等。
六是处理好交叉教学问题，指导分散实习的教师一般又在校内给别的班级上课，指导学生实习又可能指导毕业设计（论文），没有处理它们的关系，就无法保证两者的质量，结果就会丢此时彼。
（3）三方评价要有据
第一，学生顶岗实习成绩评定。一般来说，学生顶岗实习成绩评定由自我评定、指导教师评、企业评定定构成，即所谓三方评价。三方评价的比例没有统一标准，笔者认为，三方评价的主体应该是企业，企业评价比例应该最高，1∶2∶7或1∶3∶6比较合适。对分散实习来说，指导教师评定依据应该从学生考勤、实习日记或周记、实习总结、企业评价和巡回指导记录等方面考虑。在具体制订顶岗实习成绩评价指标时，尽量做到采取定性和定量相结合的方法，确定各级评价指标相对应的分值比例，还可以通过增加权重和引入二级指标，突出顶岗实习过程中对教师教学组织能力和学生自主学习能力的评价，从而使评价结果更科学、更合理。
第二，指导教师工作评价。要做好实习过程管理，就必须考核教导教师的工作水平，而且其结果要作为教学评价的一部分，只有这样才能体现教师的实习指导工作受到尊重和监督。指导教师工作评价也应由三方构成，即企业评价、院系评价、学生评价。三方评价的比例也没有统一标准，笔者认为，三方评价的主体应该是学生，学生评价比例应该最高，1∶2∶7或1∶3∶6比较合适。
4.关于保障
实习保障主要是基地、制度、资金的保障。校外实习基地首先要有量，有了充足的实习基地才能保证学生实习专业对口；也要考虑校外实习基地的布局合理性，一般来说，市外基地多市外基地少，远近适中为好。实习制度要有一个完善的体系，而不是个别文件，从人才培养方案、基地建设、校企合作、实习教学与评价、毕业资格审查等环节制定相关文件，这样才能保证实习工作有章可循。学校应当安排专项实习经费，经费一般用于师生往返交通费补助等，目前实习经费标准没有统一规定，一般是年学费的3～5%。有的经费是不能少的，如工伤保险和人身安全意外险。从学生问卷可知，学生对人身安全十分关注。
5.关于实习薪酬
企业部门实习大多有薪酬的，事业单位实习如政府和学校几乎无薪酬。薪酬问题是最敏感的，不管分散实习还是集中实习，与企业谈论学生实习薪酬时，一定要公开、透明，企业、学校和学生三方需清楚实习协议内容，避免被误解“吃回扣”和真吃回扣的现象。
五、结束语
毕业顶岗实习是技术学校教育的重要环节，也是学生综合技能、素质提升的必由之路。学校要精心设计实习各个环节，尽可能提供最优质服务，多大困难也不能放任自由；学生须要认真对待实习，要有诚恳的学习态度，不能有势利观，更不能玩躲猫猫；企业要有高度社会责任感，不能唯利是图，仅把学生当成了廉价劳动力。
参考文献：
[1]袁光华，廖运来，戴卫军.高职院校毕业设计（论文）与毕业实习状况的调查研究[J].河源职业技术学院学报，2012（4）：24-27.
[2]鞠红霞.高职院校顶岗实习的类型及实施[J].中国职业教育技术，2009（11）：76-78.
[3]孙素云.高职院校顶岗实习质量评价体系研究[J].当代职业教育，2013（7）：66-67.
责任编辑陈春阳