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中药是非常重要的保健食品原材料。当今,非常流行把中药提取物用于制作保健食品材料。通过获取植物中的某种或者多种有效成分,为保健食品提供了有效材料。只有严格控制提取工艺,才能保证保健品质量。本文从保健品标志性成分、生产工艺、工艺特征及质量要求等几个方面进行阐述,从而使保健食品更加有益于人类的健康,提高人们生活质量。