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据粤东历史记载，潮州人偏爱本地小食。年纪大的、有身份的喜爱上馆子；年轻的、做工的随随便便蹲在街边便大吃大喝起来；唯独大姑娘、小媳妇她们总是羞答答捧着竹壳（盛小食的笋衣），提着花篮将小食兜在手帕里买回家，慢吞细嚼仔细品味。
粤东一绝“潮州牛肉丸”
【摘 要】
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据粤东历史记载，潮州人偏爱本地小食。年纪大的、有身份的喜爱上馆子；年轻的、做工的随随便便蹲在街边便大吃大喝起来；唯独大姑娘、小媳妇她们总是羞答答捧着竹壳（盛小食的笋衣），提
【出 处】
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农家致富顾问
【发表日期】
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2012年1期
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