海带对糖尿病患者血糖和胰岛素影响的临床观察

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本文观察糖尿病患者海带食品餐后血糖及血清胰岛素水平的变化,并探讨其作用机理,为糖尿病饮食治疗提供部分科学依据,另外通过实验对比证明,海带食品能明显降低糖尿病人餐后血糖及血清胰岛素水平,应列为糖尿病人的首选治疗食品。
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