【摘 要】
：
黑米、黑豆、黑芝麻是主要的黑色杂粮,本文综述了其研究进展,包括色素、多肽、功能成分等的提取、开发和利用现状。笔者认为应该加强功能成分的研究,注重保健产品的开发,加强
论文部分内容阅读
黑米、黑豆、黑芝麻是主要的黑色杂粮,本文综述了其研究进展,包括色素、多肽、功能成分等的提取、开发和利用现状。笔者认为应该加强功能成分的研究,注重保健产品的开发,加强加工工艺和技术的研究,促进保健产品市场的发展。近年来随着生活水平的不断提高,人们偏爱食用精细粮,导致饮食结构失衡,出现高血压、高血脂、糖尿病等疾病,才逐渐意识到食用杂粮的益处。随着人们“以黑为补”消费观念的转变,黑色杂粮更受喜爱。
其他文献
目的:建立同时测定水蛭药材中尿嘧啶、次黄嘌呤、黄嘌呤和尿苷4个成分含量的方法。方法:采用高效液相色谱法,色谱柱为ZORBAXSB-C18(4.6mm×250mm,5μm),流动相为乙腈-10m
大学英语教学是学校英语教育的最后一环,是学生走向社会,用自己的英语能力满足社会对外语需求的最重要的职前培训。然而,大学英语教学质量、大学英语教学目标定位等一直引起
随着云计算技术的不断完善，云计算已成为IT行业最新的发展趋势。与传统的本地测试相比，基于云平台下的应用软件的测试将为我们提供一个新型的测试方案。本文将商飞大客机工业项
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技