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铬是葡萄糖耐量因子（GTF）的重要活性组成部分，葡萄糖耐量因子调节体内葡萄糖代谢。铬通过强胰岛素在体内的作用，参与碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸代谢。补铬可提高动物抗应激的能力铬还有促进机体免疫机能。此外，铬能够增加猪的眼肌面积，降低背膘厚度，增加胴体瘦肉率，降低脂肪沉积。
动物营养必需微量元素铬的研究进展
【摘 要】
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铬是葡萄糖耐量因子（GTF）的重要活性组成部分，葡萄糖耐量因子调节体内葡萄糖代谢。铬通过强胰岛素在体内的作用，参与碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸代谢。补铬可提高动物抗应激
【机 构】
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山西农业大学动物院
【出 处】
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四川畜牧兽医
【发表日期】
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2002年B05期
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