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纪录片既是记录城市变革的主要载体,也是构建城市形象的有效路径.纪录片《寻味顺德》将美食作为重要媒介,以生动的视觉图式、日常化的影像叙事,以及触点式的传播方式构建了顺德极具魅力的城市形象,提高了城市知名度,增强了城市人民的城市认同感.本文以《寻味顺德》为例,分析纪录片通过美食这一符号塑造的城市形象及其传播效果,并为我国同类型的纪录片提供借鉴.