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为了延长贮藏酥梨货架期品质，以酥梨果实为试材，研究了0．5μL／L和1．0μL／L1-MCP2种浓度对通风库贮藏酥梨货架期品质的影响。处理果实与对照相比，能较好维持原有外观品质；处理果实呼吸强度和乙烯释放量比对照都有所降低。0．5μL／L处理效果较明显，果实呼吸强度最低比对照降低24％；1μL/L处理乙烯释放量最低比对照降低53％，0．5μL／L处理比对照最低下降了31％。1-MCP处理能延缓果实硬度和可溶性固形物的下降，0．5μL／L处理果实硬度平均比对照高4．6％，1．0μL/L处理果实硬度平均比处理