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八氢番茄红素合酶（Phytoene synthase，PSY）是类胡萝卜素生物合成的限速酶，通过建立PSY基因的人参转化体系，可促进相应类胡萝卜素的合成，从而提高人参的营养价值。本研究以人参愈伤组织为受体，以PSY为目的基因，应用根癌农杆菌介导法对人参愈伤组织进行遗传转化，从菌液浓度、侵染胞龄、侵染时间、共培养时间四方面优化了遗传转化体系。经PCR分析鉴定，初步证明外源基因PSY已整合到人参的基因组中。