论文部分内容阅读
烟酸(NA)和烟酰胺(NAM)是水溶性B族维生素B 3的2种形式,又称维生素PP,参与机体合成和分解代谢,对动物碳水化合物、脂质和蛋白质代谢均有重要影响,并调控反刍动物的能量代谢和氧化应激等。本文主要总结了烟酸和烟酰胺在反刍动物机体代谢中的作用效果及调控机理,分析其异同,旨在为烟酸和烟酰胺的相关研究以及在生产中的应用提供参考。