论文部分内容阅读
陆羽在《茶经·六之饮》中记载:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公.”中国饮茶历史久远,在漫长的历史演变中,制茶的工艺越来越考究,划分越来越细,到目前为止,按照加工工艺可分为绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶六大类.红茶出现在明末清初,虽然起源于中国,却一直处于“墙里开花墙外香”的局面,全球70％的人都在品饮红茶,更是西方人日常生活中必不可少的组成部分.