【摘 要】
：
探讨微波处理条件对卡拉胶的3,6-脱水-半乳糖(3,6-AG)含量、凝胶强度、融点、凝固点和失重率的影响.结果表明,经不同输出功率微波辐照后卡拉胶的36-脱水-半乳糖含量、凝胶强
【机 构】
：
福建交通职业技术学院,福建农林大学生物技术中心
论文部分内容阅读
探讨微波处理条件对卡拉胶的3,6-脱水-半乳糖(3,6-AG)含量、凝胶强度、融点、凝固点和失重率的影响.结果表明,经不同输出功率微波辐照后卡拉胶的36-脱水-半乳糖含量、凝胶强度、融点、凝固点均呈下降趋势.用SPSS统计软件分析微波输出功率对卡拉胶3,6-AG含量和凝胶强度的影响,结果表明,微波输出功率对卡拉胶的这两个参数均有显著影响.经二元变量相关分析结果表明,微波处理时间与上述几项指标之间,除了失重率之外,均有高度相关性.
其他文献
严复建立在社会进化论基础上的政治哲学理论使他有力地解释了近代中国落后的原因,但这一理论的内在逻辑又不断削弱着严复寻求强国之梦的努力.沿着自己的政治理论,严复一方面
采用直接苷化法在5.3～8Kpa的压力下,合成十二烷基糖苷.通过正交实验优化实验条件:催化剂与葡萄糖摩尔比0.005:1,正十二醇与葡萄糖摩尔比5:1,反应温度为120℃,催化剂为十二烷基
本文综述国外农药公司在中国登记农药水性化制剂情况。由此希望有关管理部门和农药企业更多地重视农药水性化制剂的发展。
培养、提高学生的形象思维能力是提高大学生学习兴趣与学习效率的有效途径，是《高分子化学》课程标准的基本要求之一。本文结合《高分子化学》课程教学特点，对积极运用多媒体技
21世纪的中国社会，随着外来文化对本土文化的冲击以及商业消费文化的崛起，文化背景日趋多元。作为大众传播媒介之一的中国大陆电影，面对强势文化的冲击，并不能幸免于文化转型的历
美国文学是经过印第安本土文化与欧洲移民多元文化之间的碰撞与整合，在欧洲政治哲学的影响下而形成的多元性文学。民族的多元性必然具有文化的多元性，因此，服务于政治认同的早期
随着工业的迅猛发展,重金属对环境的污染日趋严重,有关重金属对DNA的作用也就成了当今研究的热点和重点。文章综述了重金属污染物与DNA的相互作用的研究方法。
改革开放前的30年是中国社会主义建设事业取得光辉成就的历史时期，为中国的进一步发展奠定了重要的基础。但问题在于。在高速经济增长的前提下，人民生活水平提高的幅度赶不上经
社会主义国家的改革发端于列宁的新经济政策.二战后,社会主义国家先后掀起了三次改革浪潮,第一次是20世纪50年代初至60年代初,南斯拉夫首先吹响了改革的号角,接着苏联、波兰
毛泽东、邓小平、江泽民三代领导核心的赶超战略思想,是对中华民族长期以来奋斗目标的理论概括和智慧结晶.三者之间的继承与发展关系与中华民族赶超步伐的历史进程息息相关.