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饲料作为畜禽的直接食物来源，其安全不仅关系到畜禽的品质，更关系着人类的健康与生存。饲料中微量元素的含量尤其要受到人们的重视，微量元素摄入过量、不足、缺乏都会引起人体生理异常或生理疾病，而饲料则是满足机体获得充足的营养元素的重要来源，若饲料中这些必需的营养元素的含量超过机体的调节范围，则会引起中毒；