【摘 要】
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本文以湖北职业技术学院为例,用SWOT分析法对高职院校开设烘焙专业的内外部环境进行剖析,并提出争取行业支持、优先建设一批核心课程、建设仿真教学环境的发展思路。
Taking
【机 构】
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湖北职业技术学院旅游与酒店管理学院,
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本文以湖北职业技术学院为例,用SWOT分析法对高职院校开设烘焙专业的内外部环境进行剖析,并提出争取行业支持、优先建设一批核心课程、建设仿真教学环境的发展思路。
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