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1食用菌的发展现状1．1基本情况 随着人们生活水平的提高和对健康的关注，食用菌凭借其特有的菌物蛋白和独特的风味、营养、药用保健功效，产业将稳步发展。目前，“一荤一素一菇”的饮食理念越来越为人们所接受。
黑龙江垦区食用菌发展现状与对策
【摘 要】
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1食用菌的发展现状1．1基本情况 随着人们生活水平的提高和对健康的关注，食用菌凭借其特有的菌物蛋白和独特的风味、营养、药用保健功效，产业将稳步发展。目前，“一荤一素一菇”的
【机 构】
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黑龙江省农垦总局绥化分局林业局
【出 处】
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现代化农业
【发表日期】
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2008年8期
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