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我国“十五”规划和2001～2010年“农业科技发展纲要”明确提出大力发展畜牧业，调整畜牧业产业结构和农业种植业结构的战略措施。调整的重点是向发展草食家畜生产倾斜，突出发展奶业。河北省唐山市近几年畜牧业生产取得了长足发展，尤其是奶业发展速度更为迅速。唐山市现存栏奶牛42万头，100头以上养殖场（小区）114个，奶牛专业村218个，规模化程度达到41％。