烤肉能否不致癌?

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【摘要】

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如果您能抵制住烤肉的诱惑,建议跳过此文;但如果您明知烤肉有致癌物,却欲罢不能,下面的内容也许会对您有帮助。 If you can resist the temptation to barbecue, it is reco

【作者】

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王泽斌

【出处】

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健康管理

【发表日期】

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2010年05期

【关键词】

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苯并花体外细胞实验可能机理复杂反应煎肉饼多环芳烃实验动物主管机构肌酸饮食因素

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如果您能抵制住烤肉的诱惑,建议跳过此文;但如果您明知烤肉有致癌物,却欲罢不能,下面的内容也许会对您有帮助。 If you can resist the temptation to barbecue, it is recommended to skip this article; but if you know the barbecue is carcinogenic, but unable to stop, the following may be of help to you.

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