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茶叶是一种良好的药物和保健饮料,但是不适当的储存和加工会影响茶叶的质量.本文利用热解吸装置与气相色谱仪及质谱仪联用,对茶叶在极端高温环境下产生的挥发性有机气体产物进行了在线测试,并分析了其产生的原因.
龙井茶叶热解气体产物中有机物的分析
【摘 要】
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茶叶是一种良好的药物和保健饮料,但是不适当的储存和加工会影响茶叶的质量.本文利用热解吸装置与气相色谱仪及质谱仪联用,对茶叶在极端高温环境下产生的挥发性有机气体产物
【机 构】
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中国工程物理研究院
【出 处】
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化学工程师
【发表日期】
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2006年9期
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