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对目前食品物流所处的复杂环境进行了阐释,并从“延迟”技术、食品配送方式、流通加工、货架管理、冷链系统、绿色物流等方面提出相应策略,以解决目前食品物流存在的主要问题。
论新环境下的食品物流问题
【摘 要】
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对目前食品物流所处的复杂环境进行了阐释,并从“延迟”技术、食品配送方式、流通加工、货架管理、冷链系统、绿色物流等方面提出相应策略,以解决目前食品物流存在的主要问题
【机 构】
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中国人民大学商品学系
【出 处】
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物流技术
【发表日期】
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2002年11期
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