聂凤乔 中国烹饪理论资深专家

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聂凤乔(1927-2000)离开中国烹饪事业已整十年。江苏省兴化市是他的故乡。三百年前,兴化出了个郑板桥(1693—1765),上世纪,兴化出了聂凤乔。板桥、凤乔,两桥(乔)殊异,各有千秋,留给后人值得怀念的太多太多,这就是人所追求的最高境界——文化传长久。当代诗人臧克家为纪念鲁迅逝 Nie Fengqiao (1927-2000) has been leaving the Chinese cooking industry for ten years. Xinghua City, Jiangsu Province is his hometown. Three hundred years ago, Xinghua out of a Ban Banqiao (1693-1765), the last century, Xinghua Nie Fung Joe. Itabashi, Fung Joe, Bridge (Joe) different, each has its strengths and weaknesses, leaving too miss too much for future generations, this is the highest pursuit of mankind - culture for a long time. Zang Kejia, a contemporary poet, commemorates Lu Xun’s death
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