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近几年，硬秆型日本、韩国大葱在山东的种植面积不断扩大．其主要特点是葱白硬、耐贮运、晚抽薹、耐低温、抗病力强、翌春返青早、产量高、加工鲜食皆宜．深受种植者和消费者的青睐．市场前景看好。笔者通过几年的种植，初步摸索出一套种好硬秆型日本大葱的经验．从各地种植户的反映来看．种植硬秆型日本大葱只要技术得当．667m^2效益均在2500—3000元．现将其关键技术介绍如下：