论文部分内容阅读
西式香肠是主要的肉制品之一，深受人们喜爱。本文进行西式香肠的加工试验，试制了色泽，气味，口感，组织状态等俱佳的产品。
西式香肠的研制
【摘 要】
：
西式香肠是主要的肉制品之一，深受人们喜爱。本文进行西式香肠的加工试验，试制了色泽，气味，口感，组织状态等俱佳的产品。
【机 构】
：
云南农业大学食品科学系
【出 处】
：
黄牛杂志
【发表日期】
：
1998年6期
其他文献
人民银行将国家助学贷款作为普惠金融发展的重要载体着力推进,相关金融机构也将国家助学贷款纳入信贷经营的整体战略,不断探索完善助学贷款的业务运行和风控机制。然而,随着
国民经济的迅速发展推动了电力行业的扩展,10kV配电工程是现行电力体系中的主要类型,在提高电力传输水平和质量中发挥了不可取代的作用,电缆施工是该类型电力工程中的关键环
<正>重庆城是重庆母城的发祥地,位于长江与嘉陵江汇流处,形如半岛,先后称江州、垫江、楚州、巴州、巴郡、渝州、恭州、重庆。重庆历史上有几次大规模的筑城。第一次是公元前3
布龙菲尔德是近代语言学界结构主义的创始人,《语言论》是其代表作。布氏在书中从语言的实际出发,论述语言学的各种问题。本文旨在对布氏此书作一简介,力求根据自己的理解将
从楚国自然村落的分布,楚国各阶层墓地的布置,楚国城市及都城的设置以及楚文物遗层中凸现出鲜明的文化光彩,反映了楚人在沿袭周代传统文化的基础之上,结合实际情况有新的突破
<正> 测定心排血量(CO)的方法有无创和有创两种,但比较公认的是通过插入Swan-Ganz漂浮导管,应用温度稀释法测定CO,传统方法只能间断测量,而连续温度稀释法测定心排血量(CCO),
国际性的体育交流越来越频繁,人们通常通过电子和纸质报纸和杂志获取体育信息。英语体育新闻是人们了解国际体育信息的主要来源。但关于英语体育新闻的系统研究还不是很多,本
实体书店作为实体经济的代表,其发展受到社会各界广泛关注。实体书店在前几年的电商竞争和房价上涨的双重压力下历经了寒冬,在许多知名书店因此纷纷倒闭的情况下,日本茑屋书
在全球生态思潮的影响下,中国的生态文学发展迅速。作为"新散文"的代表,周晓枫不仅在散文文体上一直探索,也坚持在思想上表达真我,传递个体生命的体验和思考。在她以动物为题
文章分析了工业设计专业毕业设计当前现状及弊端,指出工业设计专业面临的机遇和挑战,提出了工业设计专业毕业设计教学改革的方针和策略。