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旅游管理专业具有涉外性和实践性的特点,实施双语教学是必要的。教学中侧重时学生进行中国文化英语表达能力的培养,这是由学生毕业后从事涉外旅游工作所要求的。可以通过开设双语图书室、设立双语交流角、开展有外籍教师参与的双语活动、举办中国文化英语表达的知识竞赛等课外活动,达到提高学生的中国文化英语表达能力。